Sucettes glacées crémeuses au matcha et à la noix de coco

Nous avons collaboré avec Nikki Steward, l'une des chefs les plus en vue du secteur culinaire et du divertissement aux États-Unis, pour créer une recette inspirée par la couleur Grass éclatante de PAX Era. Car la vie s'épanouit au croisement du cannabis, des ingrédients purs et des expériences culinaires qui nous rassemblent.

Glaces crémeuses à la noix de coco et au matcha

Ingrédients:

• 1 tasse de lait d'avoine vanillé non sucré
• 1 tasse de crème de coco blanche solide
• 1 avocat mûr (pelé et coupé en dés)
• 1/4 tasse d'agave
• 2 cuillères à café de matcha
• 1 cuillère à café de pâte de vanille ou de poudre de protéines de vanille
• Garniture facultative : tranches de kiwi

Instructions:

1. Réduisez tous les ingrédients en purée au mixeur jusqu'à obtenir une consistance lisse.
2. Versez le mélange dans vos moules à glace et insérez les bâtonnets.
3. Congeler jusqu'à ce que les sucettes glacées soient complètement congelées (minimum 4 à 6 heures, toute la nuit recommandée).

À propos de la chef Nikki

La cheffe Nikki Steward, créatrice de The High-End Affair, est l'une des chefs événementielles les plus recherchées du pays. Véritable artiste culinaire, elle a concocté des expériences gastronomiques exceptionnelles pour des dirigeants d'entreprise, des célébrités, des athlètes et des influenceurs, parmi lesquels Snoop Dogg, DJ Khaled, Naomi Campbell et bien d'autres.

Ayant étudié les sciences pharmaceutiques à l'Université d'État de l'Ohio, la cheffe Nikki intègre l'importance d'une alimentation saine dans ses expériences culinaires, en fournissant des instructions pratiques sur la façon de préparer et de maintenir de saines habitudes alimentaires grâce à des combinaisons de produits frais, locaux et biologiques et aux propriétés curatives de ces aliments. superfoods.Chef Nikki maîtrise l'art du cannabis, de la cuisine et de la conversation.