Paletas heladas cremosas de coco y matcha

Nos hemos asociado con una de las chefs de entretenimiento culinario más solicitadas del país, la chef Nikki Steward, para crear una receta inspirada en el vibrante color verde hierba de PAX Era. Porque la vida cobra mayor importancia en la intersección del cannabis, los ingredientes puros y las experiencias culinarias que nos unen.

Paletas heladas cremosas de matcha y coco

Ingredientes:

• 1 taza de leche de avena con vainilla sin azúcar
• 1 taza de crema de coco blanca sólida
• 1 aguacate maduro (pelado y troceado)
• 1/4 taza de agave
• 2 cucharaditas de matcha
• 1 cucharadita de pasta de vainilla o proteína en polvo de vainilla
• Aderezo opcional: Rodajas de kiwi

Instrucciones:

1. Tritura todos los ingredientes en una batidora hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Vierta la mezcla en los moldes para paletas heladas e inserte los palitos de helado.
3. Congelar hasta que los polos estén completamente congelados (mínimo de 4 a 6 horas, se recomienda dejarlos toda la noche).

Acerca de la chef Nikki

La chef Nikki Steward, creadora de The High-End Affair, es una de las chefs de entretenimiento culinario más solicitadas del país. Como artista culinaria, ha preparado experiencias gastronómicas para líderes empresariales, celebridades, atletas e influencers, entre ellos Snoop Dogg, DJ Khaled, Naomi Campbell y muchos más.

Habiendo estudiado ciencias farmacéuticas en la Universidad Estatal de Ohio, la chef Nikki incorpora la importancia de la alimentación saludable dentro de sus experiencias culinarias, brindando instrucciones prácticas sobre cómo preparar y mantener hábitos alimenticios saludables con combinaciones de productos frescos, locales y orgánicos y propiedades curativas de superfoods.Chef Nikki domina el arte del cannabis, la gastronomía y la conversación.