Cómo hacer mantequilla de cannabis: una guía paso a paso

Cómo hacer mantequilla de cannabis: guía paso a paso

La mantequilla de cannabis, o cannabutter, es un ingrediente versátil que te permite infusionar tus recetas favoritas con los beneficios del cannabis. Ya sea que estés horneando brownies o agregando un toque a tu tostada matutina, la mantequilla de cannabis proporciona una forma fácil y efectiva de disfrutar de los efectos del cannabis. En esta publicación del blog, te guiaremos a través del proceso de elaboración de tu propia mantequilla de cannabis en casa.

Lo que necesitas

Antes de comenzar, reúna los siguientes ingredientes y herramientas:

Ingredientes:

• Canabis :7-10 gramos de cannabis molido y descarboxilado
• Manteca :1 taza (preferiblemente sin sal)

Herramientas:

• Amoladora :Para moler finamente el cannabis
• Bandeja para hornear :Para la descarboxilación
• Cacerola o baño maría :Para infusionar la mantequilla
• Colador o gasa :Para colar el material vegetal.
• Contenedor de almacenamiento :Para almacenar la mantequilla terminada

Instrucciones paso a paso

1. Descarboxila tu cannabis

La descarboxilación es un paso crucial que activa el THC en el cannabis, lo que le permite infundirse adecuadamente en la mantequilla.

• Precaliente su horno :hasta 245°F (120°C).
• Romper el cannabis :Córtalo en trozos pequeños y extiéndelo uniformemente en una bandeja para hornear.
• Hornear :durante 30-40 minutos, revolviendo cada 10 minutos para asegurar un calentamiento uniforme.

2. Preparar la mantequilla

Mientras tu cannabis se está descarboxilando, comienza a preparar tu mantequilla.

• Derretir la mantequilla :en una cacerola a fuego lento, evitando que hierva.
• Añadir agua :Añadir una pequeña cantidad de agua ayuda a regular la temperatura y evita que la mantequilla se queme.

3. Infusionar la mantequilla

Una vez que tu cannabis esté descarboxilado, es hora de infundirlo con la mantequilla.

• Añade el cannabis :Añadir la mantequilla derretida y dejar cocinar a fuego lento.
• Hervir a fuego lento :Cocinar la mezcla a fuego lento durante 2 o 3 horas. Revolver de vez en cuando y asegurarse de que no hierva.

4. Colar la mezcla

Después de hervir a fuego lento, es hora de colar el material vegetal.

• Configura tu colador :o una gasa sobre un recipiente o frasco.
• Vierta la mezcla :a través del colador, permitiendo que la mantequilla líquida pase mientras se recoge el material vegetal.
• Prensa :el material vegetal para extraer la mayor cantidad de mantequilla posible.

5. Enfriar y almacenar

Deje que la mantequilla se enfríe a temperatura ambiente y luego transfiérala a un recipiente de almacenamiento.

• Refrigerar :la mantequilla para solidificar. Se puede conservar en el frigorífico hasta dos semanas o en el congelador durante varios meses.

Consejos para hacer la mejor mantequilla de cannabis

• Utilice cannabis de alta calidad :La calidad de su cannabis afectará significativamente la potencia y el sabor de su mantequilla.
• Controlar la temperatura :Mantenga el fuego bajo durante el proceso de infusión para evitar quemar la mantequilla y degradar los cannabinoides.
• Remueve de vez en cuando :Esto ayuda a garantizar una infusión uniforme y evita quemaduras.

Uso de mantequilla de cannabis

La mantequilla de cannabis se puede utilizar en una variedad de recetas, desde productos horneados hasta platos salados. Comience con pequeñas cantidades para medir la potencia y ajústelas según sea necesario.Recuerde que los comestibles tardan más en hacer efecto que fumar o vapear, así que tenga paciencia y evite consumir demasiado a la vez.

Conclusión

Preparar tu propia mantequilla de cannabis es un proceso gratificante que te permite crear comestibles personalizados adaptados a tus preferencias de sabor y potencia. Si sigues estos pasos, podrás disfrutar de los beneficios del cannabis de una forma deliciosa y versátil.

Para obtener recetas y consejos más detallados, consulte recursos de sitios confiables como Leafly y High Times:

• Guía de Leafly para hacer mantequilla de cannabis
• Receta de mantequilla de cannabis de High Times

¡Disfruta de tus aventuras culinarias con cannabis de manera responsable!