Blazin' gulerod "Bacon"

Vi har slået os sammen med en af ​​de mest eftertragtede kulinariske underholdningskokke i landet, kok Nikki Steward, for at udvikle en opskrift inspireret af PAX Eras livlige Blaze-farve. Fordi mere liv sker i krydsfeltet mellem cannabis, rene ingredienser og kulinariske oplevelser, der bringer os sammen.

Blazin' Gulerod "Bacon"

Ingredienser:

• 2 store gulerødder, skåret i lange strimler
• 2 spiseskefulde tahini
• 2 spiseskefulde rapsolie
• 2 spiseskefulde ahornsirup
• 1 spiseskefuld kokosaminosyrer eller sojasauce
• 2 teskefulde flydende røg

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 °C.
2. Bland alle våde ingredienser sammen i en skål og læg gulerodsstrimlerne i marinaden i 30 minutter.
3. Læg gulerodsstrimlerne side om side på en bageplade beklædt med bagepapir, og fordel den resterende marinade jævnt over strimlerne.
4. Bag i 5-10 minutter, afhængigt af hvor sprød du vil have din 'bacon'.

Om kok Nikki

Kok Nikki Steward, skaberen af ​​The High-End Affair, er en af ​​de mest eftertragtede kulinariske underholdningskokke i landet. Som kulinarisk kunstner har hun forberedt gastronomiske oplevelser for virksomhedsledere, kendisser, atleter og sociale influencers – herunder Snoop Dogg, DJ Khaled, Naomi Campbell og flere.

Kok Nikki har studeret farmaceutisk videnskab på Ohio State University og integrerer vigtigheden af ​​sund kost i sine kulinariske oplevelser. Hun giver praktiske instruktioner i, hvordan man tilbereder og opretholder sunde spisevaner med kombinationer af friske, lokale, økologiske råvarer og helbredende egenskaber. superfoods.Chef Nikki mestrer kunsten at lave cannabis, madlavning og samtale.