Free Shipping on Orders €100+
Estàndards superiors, part 1: El problema
Has triat la teva flor amb cura. Potser coneixes el cultivar, la granja, el perfil de terpens. T'importa el que entra al teu cos, així que probablement assumeixes que el que surt del teu porro és principalment cànnabis.
No obstant això, quan encenes un porro, passa alguna cosa química abans que ni tan sols facis una calada. En el moment que encenes la teva flor, ja no només estàs consumint cànnabis, sinó que estàs consumint els subproductes de la combustió.
Fumar sempre ha format part de l'experiència del cànnabis, però hi ha una bretxa creixent entre el que els fumadors suposen que estan inhalant i el que realment mostra la química, i és hora que ho examinem més de prop.
La química de la crema
Això és el que passa realment quan fumes: la flor de cànnabis s'exposa a temperatures que poden superar els 900 °C a la zona de combustió. Aquesta calor extrema no només allibera cannabinoides i terpens, sinó que també desencadena una cascada de reaccions químiques anomenades piròlisi. Els compostos vegetals es descomponen, es recombinen i es degraden en un conjunt de molècules completament nou. Moltes d'elles no tenen res a veure amb la planta de cànnabis en si. Són el resultat inevitable de la crema de matèria orgànica a altes temperatures.
El que emergeix és un aerosol complex que conté centenars de compostos, com ara benzè, formaldehid, acetaldehid, monòxid de carboni i partícules. Aquestes són les mateixes classes de compostos que es produeixen quan es crema tabac, fusta o paper. A la combustió, químicament parlant, no li importa realment què s'estigui cremant, simplement crema.
Hem parlat amb Richard Rucker, PhD, i Derek Shiokari, els dos investigadors darrere del recent estudi de PAX sobre aerosols de cànnabis, sobre què passa a nivell químic.
P: Què passa químicament quan es crema cànnabis?
"Quan es crema cànnabis, la planta s'exposa a una calor excessiva que desencadena una cadena de reaccions químiques. El procés comença amb la formació de radicals orgànics, que descomponen els compostos de la planta i creen intermediaris reactius. A mesura que les temperatures augmenten encara més, es produeix la combustió, produint subproductes com ara formaldehid, benzè, monòxid de carboni, diòxid de carboni, sutge i molts altres compostos associats amb el fum."
P: El fum del cànnabis és "natural" o encara té inconvenients relacionats amb la combustió?
"Una gran idea errònia és que, com que el cànnabis és una planta, fumar-lo ha de ser relativament benigne. Però des del punt de vista químic, la combustió continua sent combustió. Cremar cànnabis crea molts dels mateixos tipus de compostos nocius que es troben en altres tipus de fum. 'Natural' no vol dir lliure de subproductes nocius quan es crema i s'inhala alguna cosa."
P: Per què són preocupants aquests compostos?
"Molts dels compostos creats a través de la combustió són altament reactius i s'han relacionat amb efectes tòxics, mutagènics, teratogènics i cancerígens. Alguns poden danyar l'ADN o interactuar amb els teixits de maneres nocives. El punt més important és que la combustió no només allibera cannabinoides i terpens, sinó que també crea una llarga llista de subproductes químics no desitjats que el cos no ha d'inhalar."
P: Com es compara químicament el fum del cànnabis amb altres formes de fum?
"El fum del cànnabis és raonablement similar a altres formes de fum, inclòs el fum del tabac. Generalment hi ha milers de compostos presents al fum, i els estudis han demostrat que el fum del cànnabis i el fum del tabac comparteixen més de 600 compostos en comú. Diverses dotzenes d'aquests són compostos nocius que la indústria tabaquera ha passat dècades intentant reduir. Aquesta comparació ajuda a reforçar que la combustió és el problema: quan es crema material vegetal, es poden produir moltes de les mateixes classes de subproductes nocius.""
Per què això importa ara mateix
Vivim en un moment en què la gent analitza més que mai allò que ingereix. Des de les fonts de proteïnes i la ingesta d'alcohol fins a la higiene del son i la qualitat de l'aire, l'optimització és a tot arreu. El cànnabis encara no ha arribat al nivell d'aquesta conversa, però hi està arribant.
La bona notícia: ara hi ha investigacions que donen als consumidors alguna cosa concreta a tenir en compte. Un estudi realitzat a PAX Labs va comparar l'aerosol produït per un vaporitzador d'herba seca directament amb el fum produït pels porros de cànnabis cremats, utilitzant la mateixa flor i en les mateixes condicions. Els resultats van ser significatius i seran el tema de la propera entrada del blog de la nostra sèrie "Estàndards més alts".
De moment, la conclusió és simple: el problema no és el cànnabis, el problema és la combustió.
Per aprofundir-hi més, llegiu-ne més a pax.com/ciència.