Blazin' Carrot "Bacon"

Ens hem unit a una de les xefs d'entreteniment culinari més sol·licitades del país, la xef Nikki Steward, per desenvolupar una recepta inspirada en el vibrant color Blaze de l'era PAX. Perquè més vida passa a la intersecció del cànnabis, els ingredients purs i les experiències culinàries que ens uneixen.

Pastanaga "Bacon" Flamejant

Ingredients:

• 2 pastanagues grans, tallades a tires llargues
• 2 cullerades de tahina
• 2 cullerades d'oli de canola
• 2 cullerades de xarop d'auró
• 1 cullerada d'aminoàcids de coco o salsa de soja
• 2 culleradetes de fum líquid

Instruccions:

1. Preescalfeu el forn a 200 °C.
2. Barregeu tots els ingredients humits en un bol i poseu les tires de pastanaga a la marinada durant 30 minuts.
3. Col·loqueu les tires de pastanaga una al costat de l'altra en una safata de forn folrada amb paper de forn i repartiu la marinada restant uniformement sobre les tires.
4. Coure durant 5-10 minuts, depenent de com de cruixent vulguis el teu "bacó".

Sobre la xef Nikki

La xef Nikki Steward, creadora de The High-End Affair, és una de les xefs d'entreteniment culinari més sol·licitades del país. Com a artista culinària, ha preparat experiències gastronòmiques per a líders corporatius, famosos, atletes i influencers socials, com ara Snoop Dogg, DJ Khaled, Naomi Campbell i més.

Després d'haver estudiat ciències farmacèutiques a la Universitat Estatal d'Ohio, la xef Nikki incorpora la importància d'una alimentació saludable a les seves experiències culinàries, proporcionant instruccions pràctiques sobre com preparar i mantenir hàbits alimentaris saludables amb combinacions de productes frescos, locals i orgànics amb propietats curatives. superfoods.Chef La Nikki ha dominat l'art del cànnabis, la cuina i la conversa.